ビヴァーチェ・エッセ　ブログ WordPress ME 2.2 - Capriccioso

あけましておめでとうございます。

いよいよ２００９年ですね！！

今日から仕事初めという方が多いと思いますので、ＶＩＶＡＣＥ．Ｓも月曜日ですが今日から営業してます！

仕事初めの景気づけはビバーチェで☆

 大好評のトマト鍋も今月いっぱいご用意してますので、新年会に是非ご利用下さい！！

今年も全力投球でがんばりますのでよろしくお願いします！！

今週入ったお野菜は・・・

白菜・人参・ブロッコリー・かぶら・ターサイ・小松菜・水菜・青葱・しろ菜・ほうれん草・大根　です。

ほうれん草が週毎に青々しくおいしくなってきてます。

風邪のウイルスに負けない体を作る為のビタミン補給にピッタリです。

ビバーチェは年末は30日（火）まで、年始は5日（月）から営業しております。

30日まで全力で営業しておりますので、おいしいお野菜とパスタが食べたくなったら寄ってください！！

もう今年も残すところあと五日・・・・

今年一年振り返ると、世間では首相交代や世界同時不況などなど暗い話が多かったですね。

けど、ビバーチェは皆様のおかげでそんな暗い話も吹き飛ぶいい一年となりました。

日々たくさんのお客様の笑顔に出会えて、色々な事を学び成長できたこと、

周年やクリスマスなどの様々なイベントも成功を収めることができたこと、

本当にたくさんの感謝の気持ちでいっぱいです。

来年もこの感謝の気持ちを忘れずに、もっともっと皆様に愛されるお店になるようスタッフ一同精進いたしますので、

御贔屓賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

もうクリスマスのご予定はお決まりですか？

イブは決まってるけど、イブイブはまだ空いてるわ・・・など少しでも時間があればビバーチに遊びに来てください！！

クリスマス気分満載のメニューをご用意しております！！

　　　《ＶＩＶＡＣＥ．Ｓのクリスマススペシャルメニュー》　１２月２２日～２４日

　　　　・自家製のフランス鴨の生ハム

　　　　・ トロトトロビーフシチューのパイ包み焼き

　　　　・これぞクリスマスの定番！七面鳥のロースト

　　　　・カニとカニみそたっぷりのタリオリーニ

　　　　・２段仕立てのガトーショコラにジェラートを添えて・・・

 今年は七面鳥を丸焼きしちゃうので是非是非お越しください！！ 

さて、今週届いた有機野菜は・・・

青葱・しろ菜・ホウレンソウ・小松菜・水菜・ターサイ・ブロッコリー・かぶら・白菜・大根・人参です。

 今週は元気なブロッコリーが届きました！

野菜が食べたくなったらビバーチェへ・・・・♪

今週届いた有機野菜たちは・・・

青葱・水菜・ホウレンソウ・小松菜・大根・人参・しろ菜・かぶら・青皮かぼちゃ・ターサイ　です。

今週の有機野菜メニューは

・大地の恵みのサラダ　￥７８０

・チヂミ雪菜とベーコンのソテー　￥７５０

・有機野菜達の蒸し焼き　塩の花で！！　￥８００

・温野菜のバーニャカウダー　￥８５０

・青皮かぼちゃのロースト　生ハムを添えて　￥８８０

・大根のステーキ　ゴルゴンゾーラのソース　￥８５０

・茶美豚と有機野菜のポトフ　￥１，６００　　　　です。

今週は中国野菜のターサイ（日本名チヂミ雪菜）が新登場！

写真の右に写っている葉が肉厚の緑色の濃い野菜で、βーカロチン・ビタミンC・鉄分・カルシウムが豊富です。

風邪を引きやすいこの季節にもってこいのお野菜！！

写真中央は青皮かぼちゃ。

西洋カボチャですが、日本カボチャに近いあっさりとしたかぼちゃです。

今週はそのかぼちゃを使って、”生ハムメロン”ならぬ”生ハムかぼちゃ”をご用意してます！！

忘年会続きで体が錆びないように、お野菜でビタミン補給しに来てくださいね！！

好評トマト鍋のご予約も受付中です！！！

以前ブログで12月23日～２５日と記載していたクリスマススペシャルですが、

12月22日（月）～12月24日（水）に変更しました！！

 内容ももう一度お知らせします。

　　　【VIVACE.Sのクリスマス　2008】

　　　　日時　：　12月22日（月）～12月24日（水）

　　　　内容　：　ALLドリンク500円

　　　　　　　　　　　　スパークリングワイン・グラスワイン赤・白・ホットワイン・生ビール・カクテル各種

　　　　　　　　　クリスマススペシャルメニュー

　　　　　　　　　　　　七面鳥の丸焼き

　　　　　　　　　　　　カニパスタ　　　　などなど

 聖なるクリスマスナイト☆をワイワイ楽しく飲んだくれたい方お待ちしております！！！

もちろんトマト鍋もやってまーす！！

師走に入り、走るように忙しい時期がやってきました。

VIVACE.Sでは年始のモチ代を稼ぐため（笑）12月は月曜日も営業してます！

年賀状作成で疲れた時、忘年会あとに飲み足らないとき、

今月は曜日気にせずいつでもお越しください！！

さてさて、今週届いた有機野菜は・・・

ホウレンソウ・水菜・しろ菜・小カブ・青葱・小松菜チンゲンサイ・レタス・白菜・人参・大根・かぶらです。

今週は白菜が新登場です！

めちゃくちゃみずみずしくて甘い白菜！！

サラダで是非召し上がっていただきたい一品です！！！

今週も元気にお待ちしております！！！

先日神戸のライブの後にまたまたＺｅｒｏさんがご来店くださいました。

ＶＩＶＡＣＥ．Ｓのムール貝の白ワイン蒸しや生ハムやパスタを気に入ってくださってるようで。

ほんとに気さくな方でスタッフの私たちにも素敵な笑顔と楽しいお話をしてくださいます。

これからもますますのご活躍をお祈りしております！！

街中を歩いているとちらほらとクリスマスのイルミネーションを見かける季節となりました。

もう皆さんクリスマスのご予定はお決まりですか？

ＶＩＶＡＣＥ．Ｓでは、友達と家族と恋人と、もちろんお一人様でもみんなで楽しめる素敵な聖夜をご用意してます！！

是非今年のクリスマスはＶＩＶＡＣＥ．Ｓでお過ごしください☆

　　　　　【２００８　ＶＩＶＡＣＥ．Ｓのクリスマス】

　　　　　期間：１２月２３日（火）～２５日（木）

　　　　　内容：ドリンクＡＬＬ５００円！！！

　　　　　　　　　　スパークリングワイン、グラスワイン赤・白、生ビール、カクテル各種

　　　　　　　　　クリスマス限定ＦＯＯＤメニュー！！

年内は休まず営業いたします！！

トマト鍋忘年会のご予約もドシドシお待ちしております！！

今年もやってきました！ボジョレー・ヌーボー解禁！！

今年は１１月20日です。

ＶＩＶＡＣＥ．Ｓでも20日の午前0時に解禁しますので、いち早くボジョレーを楽しみたい方！！

お待ちしております！！

さて、今週の有機野菜は・・・

　　　　サニーレタス・レタス・青ネギ・しろ菜・水菜・小松菜・ほうれん草・菊菜・カブ・ダイコン・人参　です。

 　　今週の有機野菜メニューは

　　　　　・大地の恵みのサラダ　￥７８０

　　　　　・有機野菜たちの蒸し焼きをシンプルにお塩で！　￥８００

　　　　　・温野菜のバーニャカウダ　￥７８０

　　　　　・レタスと生ハムと卵のオーブン焼き　パルメザンチーズをたっぷり　￥７５０

　　　　　・茶美豚と野菜の軽い煮込み　￥１，６００

　　　　　・たっぷりの有機野菜のタリオリーニ　アンチョビのソースで　￥１，２００

今週の野菜はとにかく大きいです！！

葉物は葉肉が厚くてイキイキしてます！

今週は寒くなるので、風邪をひかないように栄養補給しにビバーチェに遊びに来てくださいね！！

今週もやってきました！イキイキ野菜！！

今週はサニーレタス・青ネギ・からし菜・人参・ホウレンソウ・レタス・小松菜・春菊・水菜・かぶら・ラディッシュ・しろ菜です。

今週のメニューは

・大地の恵みのサラダ　￥780

・有機野菜達の蒸し焼きをシンプルにお塩で！　￥800

・温野菜のバーニャカウダー　￥780

・レタスと生ハムと卵のオーブン焼き　パルメザンチーズをたっぷり　￥750

・真鯛と旬野菜の蒸し焼き　￥1,280

・茶美豚と野菜の軽い煮込み　￥1,600

・たっぷり野菜のトマト煮込みのソースを卵のタリオリーニで　￥1,200

でーす！

今週は先週よりは暖かくなるようなので、VIVACE.Sに遊びに来てくださいねー！！